QUALIDADE PÓS-COLHEITA DE CULTIVARES DE BANANAS COMERCIALIZADAS EM POMBAL - PB

A qualidade da banana constitui fator importante na comercialização, principalmente quando destinado ao consumo in natura.Com isso, para obtenção e manutenção da qualidade dos frutos são necessárias condições satisfatórias durante a sua produção, estádio de maturação e manuseio pós-colheita adequado...

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Bibliographic Details
Main Authors: Virgínia Maria de Oliveira Pereira, Patrícia Lígia Dantas de Morais, Márcia Michelle de Queiroz Ambrósio, José Alberto Calado Wanderley, José da Silva Sousa
Format: Article
Language:English
Published: Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA) 2011-04-01
Series:Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável
Online Access:https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/587