Constituyentes minerales del morocoto piaractus brachypomus en el orinoco medio de Venezuela

Se realizó un análisis de la concentración de algunos minerales como potasio, sodio, calcio, magnesio y hierro en el tejido muscular del morocoto Piaractus brachypomus del Orinoco medio en Venezuela, capturado en algunas lagunas de inundación con redes de enmalle. La concentración de estos minerale...

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Bibliographic Details
Main Authors: íngel González, Arístide Márquez, William Senior, Gregorio Martínez
Format: Article
Language:English
Published: Universidad del Zulia 2010-04-01
Series:Revista Científica
Subjects:
Online Access:http://www.produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/15292