<b>Uso do metabissulfito de sódio no controle de microorganismos em camarões marinhos <em>Litopenaeus vannamei</em> (Boone, 1931)</b> - DOI: 10.4025/actascibiolsci.v28i2.1039
O camarão cultivado destaca-se como um dos principais itens responsáveis pelo superávit da balança comercial do pescado brasileiro. Seu escoamento tem sido realizado para a América do Norte e Europa, onde as exigências de qualidade, especialmente quanto à carga microbiana no camarão, são extremament...
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Estadual de Maringá
2008-03-01
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| Series: | Acta Scientiarum: Biological Sciences |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciBiolSci/article/view/1039 |