Programa educativo sobre qualidade do leite: aspectos culturais, sociais e tecnológicos
Sabendo que o conceito de sustentabilidade da produção rural envolve não somente a visão ecológica da produção mas também dimensões culturais, políticas e sociais, foi estruturado um programa educativo sobre qualidade do leite, baseado nas teorias pedagógicas de Paulo Freire, para ser implementado e...
| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade Estadual Paulista, Pró-Reitoria de Extensão Universitária
2010-06-01
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| Series: | Revista Ciência em Extensão |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://ojs.unesp.br/index.php/revista_proex/article/view/147 |