Les oeufs de tortue de mer (Chelonia Mydas), aliment traditionnel vietnamien : Composition chimique et valeur alimentaire

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Bibliographic Details
Main Authors:	C. Richard, Lau Nguyen Thi Lau
Format:	Article
Language:	English
Published:	CIRAD 1961-03-01
Series:	Revue d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux
Subjects:	Tortue de mer Oeuf Alimentation humaine Valeur nutritive Composition chimique Viet Nam
Online Access:	https://revues.cirad.fr/index.php/REMVT/article/view/7103

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