棉籽粕生产棉籽蛋白及棉子糖工艺优化 Process optimization of cottonseed protein and raffinose production from cottonseed meal
旨在产出高质量棉籽蛋白并对脱酚液中的棉子糖进行回收利用,对棉籽蛋白脱酚工艺及棉子糖的制备工艺进行了研究。结果表明:控制棉仁粉末度在21.44%左右,脱酚溶剂甲醇体积分数80%~90%,料液比在1∶ 0.56~1∶ 0.63之间,不仅可以达到最佳的棉籽蛋白脱酚效果,还可稳定采出棉子糖含量在3%以上的脱酚液;控制一次浓缩挥发性组分在85%左右,絮凝时pH为8~9,脱色时pH为5~6,二次浓缩挥发性组分为45%左右,所提取的棉子糖粗品中棉子糖含量可达到85%,重结晶后棉子糖含量可达到98%以上。In order to produce high quality cottonseed protein a...
Main Author: | |
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Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
中粮工科(西安)国际工程有限公司
2024-02-01
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Series: | Zhongguo youzhi |
Subjects: | |
Online Access: | http://tg.chinaoils.cn/zgyz/ch/reader/create_pdf.aspx?file_no=20240217&flag=1 |