Más allá de una bebida tradicional: El cacao y su valor como medio de cambio en vísperas de la conquista y durante el siglo XVI en la Nueva España.
En el contexto histórico de las civilizaciones prehispánicas y coloniales, el cacao se presenta como un elemento de gran versatilidad, desempeñando un papel no solo como fuente de alimento o bebida de élite, sino también como un medio de intercambio en lastransacciones comerciales....
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad de Especialidades Turísticas
2023-12-01
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| Series: | Kalpana |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://publicaciones.udet.edu.ec/index.php/kalpana/article/view/168 |