Evaluación organoléptica de suplementos de nutrición enteral

Introducción y objetivos: La nutrición enteral (NE) está indicada en pacientes que, aunque no pueden consumir suficientes cantidades de alimentos, mantienen una función del aparato digestivo suficiente para recibir, digerir y absorber nutrientes. Los Suplementos Orales Nutricionales (SON) son fórmul...

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Bibliographic Details
Main Authors: Lina Granell Vidal, Carlos Sánchez Juan, Antonio Alfonso García
Format: Article
Language:English
Published: Arán Ediciones, S. L. 2014-07-01
Series:Nutrición Hospitalaria
Subjects:
Online Access:http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112014000800013&lng=en&tlng=en