Evaluación de factores que inciden en el proceso de deshidratación solar térmica
La presente investigación tuvo como propósito el diseño, construcción y evaluación de un prototipo de deshidratación de frutas y legumbres mediante el aprovechamiento de energía solar térmica. Se realizó un estudio de tipo experimental, descriptivo, correlacional. El prototipo se diseñó en el progr...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Facultad Regional Multidisciplinaria, Estelí. FAREM-Estelí
2022-08-01
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| Series: | Revista Científica de FAREM-Estelí |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://rcientificaesteli.unan.edu.ni/index.php/RCientifica/article/view/1491 |