Determinação de As, Cd, Cr, Cu, Pb e Zn em chás pretos (Camellia sinensis L.) comercializados em supermercados de Campos dos Goytacazes/RJ

Determinação de As, Cd, Cr, Cu, Pb e Zn em chás pretos (Camellia sinensis L.) comercializados em supermercados de Campos dos Goytacazes/RJ

A Camellia sinensis L. é um arbusto da família das Theaceae. A partir das suas folhas é produzido um chá que é a segunda bebida não alcoólica mais consumida no mundo. O chá dessa planta pode trazer vários benefícios à saúde, entretanto alguns elementos presentes nas folhas da Camellia sinensis L. sã...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Hellen Gonçalves Vieira, Henrique Jordem Venial, Francisco Luan Fonsêca Silva, Gisele Simone Lopes, Wladiana Oliveira Matos, Cibele Maria Stivanin Almeida, Murilo Oliveira Souza
Format: Article
Language:English
Published: Essentia Editora IFFluminense 2023-08-01
Series:Vértices
Subjects:
camellia sinensis l.
chá preto
elementos potencialmente tóxicos
micronutrientes
icp oes
Online Access:https://editoraessentia.iff.edu.br/index.php/vertices/article/view/19110

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