IDENTIFIKASI CEMARAN DAGING TIKUS DALAM BAKSO SAPI MENGGUNAKAN PRIMER SPESIFIK GEN CYTOCHROME b DNA MITOKONDRIATIKUS DENGAN METODE REAL-TIME PCR (POLYMERASE CHAIN REACTION)
Supervision of food products in Indonesia is not going well. Cases of violation of the production of food is still a lot going on, for example, is a forgery beef meatballs using rat meat. Guarantee authenticity meatballs are absolutely necessary to ensure that the meatballs are sold in accordance wi...
Main Authors: | , DIAN CITRA NINGTYAS, , Prof. Dr. Sudjadi, M.S., Apt. |
---|---|
Format: | Thesis |
Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2014
|
Subjects: |
Similar Items
-
APLIKASI HIGH RESOLUTION MELTING ANALYSIS (HRMA) DALAM REAL-TIME PCR UNTUK DETEKSI CEMARAN DAGING TIKUS DALAM BAKSO MENGGUNAKAN PRIMER BERTARGET GEN CYTOCHROME C OXIDASE I
by: , R. ARINDRA HANURAGA, et al.
Published: (2014) -
APLIKASI TEKNIK Polymerase Chain Reaction (PCR) UNTUK MENDETEKSI PEMALSUAN BAKSO SAPI YANG DICAMPUR DENGAN DAGING TIKUS
by: , ASTRI NUR FAIZAH, et al.
Published: (2013) -
ANALISIS DAGING TIKUS DALAM BAKSO SAPI MENGGUNAKAN METODE SPEKTROSKOPI INFRAMERAH YANG DIKOMBINASIKAN DENGAN KEMOMETRIKA
by: , HALIDA RAHMANIA, et al.
Published: (2014) -
DETEKSI CEMARAN DAGING BABI DALAM CAMPURAN BAKSO AYAM
DENGAN REAL TIME POLYMERASE CHAIN REACTION DAN
SPEKTROFOTOMETRI FOURIER TRANSFORM INFRARED
by: , SITI FATIMAH, et al.
Published: (2013) -
IDENTIFIKASI PEMALSUAN PRODUK BAKSO SAPI DENGAN DAGING BABI DAN DAGING AYAM MENGGUNAKAN METODE PORCINE DETECTION-KIT DAN MULTIPLEX POLYMERASE CHAIN
REACTION
by: , CHRISTINA YUNI ADMANTIN, et al.
Published: (2013)