Skip to content
VuFind
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
    • 日本語
    • Nederlands
    • Português
    • Português (Brasil)
    • 中文(简体)
    • 中文(繁體)
    • Türkçe
    • עברית
    • Gaeilge
    • Cymraeg
    • Ελληνικά
    • Català
    • Euskara
    • Русский
    • Čeština
    • Suomi
    • Svenska
    • polski
    • Dansk
    • slovenščina
    • اللغة العربية
    • বাংলা
    • Galego
    • Tiếng Việt
    • Hrvatski
    • हिंदी
    • Հայերէն
    • Українська
    • Sámegiella
    • Монгол
Advanced
  • PENGGUNAAN GARAM KALSIUM DAN E...
  • Cite this
  • Text this
  • Email this
  • Print
  • Export Record
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
  • Permanent link
Export Ready — 
PENGGUNAAN GARAM KALSIUM DAN ENZIM BROMELIN PADA PEMBUATAN TAHU SUSU

PENGGUNAAN GARAM KALSIUM DAN ENZIM BROMELIN PADA PEMBUATAN TAHU SUSU

-

Bibliographic Details
Main Author: Suryanto, Edi
Format: Other
Language:English
Published: Fakultas Peternakan UGM 1989
Subjects:
Food technology
Online Access:https://repository.ugm.ac.id/135586/1/supriyanto_201310191_edi%20suryanto.pdf
  • Holdings
  • Description
  • Similar Items
  • Staff View

Internet

https://repository.ugm.ac.id/135586/1/supriyanto_201310191_edi%20suryanto.pdf

Similar Items

  • Pemanfaatan Susu Kambing Untuk Pembuatan Tahu Susu Dengan Penambahan Ekstrak Limbah Nenas (Enzim Bromelin) Dan Penambahan Ekstrak Daun Pepaya (Enzim Papain)
    by: Perpustakaan UGM, i-lib
    Published: (1998)
  • Penggunaan ekstrak nanas dan pepaya pada pembuatan tahu susu
    by: , INDRATININGSIH, et al.
    Published: (1986)
  • Pembuatan Tahu Kecipir
    by: Astuti, Mary, et al.
    Published: (1980)
  • Potensi Enzim Bromelin Sari Buah Nanas (Ananas comosus L.) Dalam Meningkatkan Kadar Protein Pada Tahu
    by: Indah Purwaningsih
    Published: (2017-03-01)
  • Metode Pembuatan Minyak Kelapa Murni (VCO) Dengan Variasi Crude Enzim Bromelin dan Crude Enzim Papain
    by: Ariski Saina Ariski Saina, et al.
    Published: (2023-10-01)

Search Options

  • Search History
  • Advanced Search

Find More

  • Browse the Catalog
  • Browse Alphabetically
  • Explore Channels
  • Course Reserves
  • New Items

Need Help?

  • Search Tips
  • Ask a Librarian
  • FAQs