PENGUKURAN pH DAGING (M. SEMIMEMBRANOSUS) SEBELUM DAN SESUDAH DI LAYUKAN DARI SAPI-SAPI YANG DIPOTONG DI RUMAH POTONG HEWAN KOTAMADYA YOGYAKARTA

PENGUKURAN pH DAGING (M. SEMIMEMBRANOSUS) SEBELUM DAN SESUDAH DI LAYUKAN DARI SAPI-SAPI YANG DIPOTONG DI RUMAH POTONG HEWAN KOTAMADYA YOGYAKARTA

-

Bibliographic Details
Main Authors: Budiharta, Setyawan, Sarosa, Sarosa, Dwidjo, Bambang
Format: Other
Language:English
Published: Fakultas Kedokteran Hewan UGM 1976
Subjects:
Husbandry
Veterinary Sciences
Online Access:https://repository.ugm.ac.id/135618/1/supriyanto_201310215_setyawan%20budiharta.pdf

Similar Items

Similar Items