Upaya pembuatan alat pasteurisasi buatan skala home industry
INTISARI Telah dilakukan penelitian dengan tujuan menciptakan teknologi tepat guna berupa alat pasteurisasi susu skala rumah tangga (alat pasteurisasi buatan)yang secara teknis mempunyai kemampuan sama dengan alat pasteurisasi yang sudah ada (alat pasteurisasi standar), selain itu secara teknis pula...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2000
|
| Subjects: |