Preparasi Home Industry Pengolahan Menghadapi Tantangan Pasar Global
ABSTRAK Setelah selama tiga dasawarsa kita terjerumus dalam pembangunan yang menurut Mubyarto, berorientasi pada industrilaisasi merkantilistik, tak salah kiranya kita mereposisi pertanian sebagai wacana yang harus terejawantahkan. Industri pertanian hilir, khususnya pengolahan hasil-hasil pertanian...
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Artikulua |
| Argitaratua: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
1999
|
| Gaiak: |