Pembuatan Minyak Goreng Metode Fermentasi Dalam Upaya Pemanfaatan Potensi Desa Pemberdayaan Ekonomi Rakyat
ABSTRAK Krisis yang menimpa bangsa Indonesia berlangsung sekitar 2 tahun. Krisis yang berkepanjangan akan berpengaruh pada pola konsumsi masyarakat. Khususnya kenaikan harga minyak goreng yang mencolok sampai empat kali lipat perlu mendapat perhatian yang serius. Potensi pedesaan, khususnya tanaman...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
1999
|
| Subjects: |