STUDI TENTANG KITIN CANGKANG UDANG (Penaeus merguiensis) I : JSOLASI MENGGUNAKAN ACTINASE E
Telah dilakukan isolasi kitin clan cangkang udang {Panama merguiensis) menggunakan Actinase E untuk deproteinisasi dan EDTA � untuk demineralisasi. Pada oplimesi kondiai Aclinas E dalam deproteinisasi, hasil percobaan rnenunjukken bahwa pH, suhu dan konsantrasi entrn optimum berturut4urut adalah 6...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
1990
|
| Subjects: |