Upaya induksi enzim laktase pada penderita intoleransi susu
Peuelitian ini dikerjakan dengan rancangan yang bertujuan untuk meugatasi intoleransi susu akibat defisiensi laktase. Delapan belas penderita intoleransi susu penduduk Kabupaten Boyolali digunakan sebagai subjek. Subjek setiap hari diberi minum susu sapi (SS) yang kadar laktosanya diatur. Pada bulan...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
1995
|
| Subjects: |