Upaya induksi enzim laktase pada penderita intoleransi susu
Peuelitian ini dikerjakan dengan rancangan yang bertujuan untuk meugatasi intoleransi susu akibat defisiensi laktase. Delapan belas penderita intoleransi susu penduduk Kabupaten Boyolali digunakan sebagai subjek. Subjek setiap hari diberi minum susu sapi (SS) yang kadar laktosanya diatur. Pada bulan...
Main Author: | Perpustakaan UGM, i-lib |
---|---|
Format: | Article |
Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
1995
|
Subjects: |
Similar Items
-
Upaya Induksi Enzim Laktase pada Penderita Intoleransi Susu
by: Zainal Arifin Nang Agus
Published: (2013-04-01) -
Kualitas Yogurt Dengan Enzim Laktase
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (1995) -
Intoleransi terhadap, air susu sapi (milk intolerance)
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (1996) -
Induksi sintesis enzim laktase pada penderita intoleransi susu dengan pemberian susu rendah laktosa secara bertahap dan berjenjang
by: , AGUS, Zainal Arifin Nang, et al.
Published: (1993) -
Pemanfaatan Susu Kambing Untuk Pembuatan Tahu Susu Dengan Penambahan Ekstrak Limbah Nenas (Enzim Bromelin) Dan Penambahan Ekstrak Daun Pepaya (Enzim Papain)
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (1998)