KALKULASI PROSENTASE PROGESTERON DALAM SUSU SKIM JIKA DIKETAHUI TEMPERATUR SENTRIFUGASI DAN KADAR LEMAK SUSU
ABSTRACT: Air susu dilaimpulkan dari 70 ekor sapi perah, Departemen Animal Science, Michigan State University, USA., sampel-sampel tersebut diferlalaikan terhadap berbagai temperatur perlakuan, yaitu : 0.10C : 1°C : 3 C : 5°C : 10°C : 20°C : 30°C dan kontrol. Periode inkubasi dilalaikan selama...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
1995
|
| Subjects: |