Pengaruh Umur, Jenis Kelamin Dan Berat Badan Terhadap Offal Itik Jantan Dan Betina Lokal
INTISARI Penelitian ini menggunakan offal yang berasal dari hasil sisa pemotongan itik jantan dan betina lokal pada pemotongan umur 8, 10, 12, 14, dan 16 minggu, untuk mengetahui efek umur, jenis kelamin dan berat badan terhadap berbagai bagian offal itik. Masing-rnasing 20 ekor untuk setiap jenis k...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
1999
|
| Subjects: |