Analisis beberapa lemak hewani dengan kromatografi gas spektrometer massa = Mass Spectrometric Analysis of Animals Fats
ABSTRACT: Lemak merupakan bahan yang bukan safe komponen penting bahan pangan, tetapi juga banyak dimanfaatkan dalam bidang kefarmasian. Adanya lemak babi dalam pangan dan sediaan farmasi sering menimbulkan masalah di ka/angan orang Islam. Penelitian ini dimaksudkan untuk mendapatkan metode analisis...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
1995
|
| Subjects: |