PEMBUATAN SPORT DRINK DENGAN MENGGUNAKAN MEDIUM CHAIN TRIGLICERYDES SEBAGAI PENYEDIA ENERGI YANG CEPAT DAN BERKALORI TINGGI
Penelitian ini dimaksudkan untuk meningkatkan pemanfaatan minyak kelapa, menaikkan nilai ekonomisnya serta menciptakan suatu produk minuman yang mampu memberikan penampilan yang optimum bagi olahragawan. Tahapan penting yang dilakukan pada penelitian ini adalah memisahkan Medium Chain Triglicerides...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
1994
|
| Subjects: |