Aktivitas antioksidan, kandungan fenolik total dan kandungan flavonoid total ekstrak etil asetat buah Mengkudu serta fraksi-fraksinya
Abstrak Penelitian ini dilakukan untuk menguji aktivitas antioksidan, kandungan fenolik total dan kandungan flavonoid total ekstrak etil asetat buah mengkudu serta fraksi-fraksinya. Ekstrak etil asetat difraksinasi dengan kromatografi kolom dan dihasilkan 15 fraksi berdasarkan pada profil kromatogra...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2006
|
| Subjects: |