peran makanan tradisional berbahan baku ubi kayu terhadap sistem ketahanan pangan ditinjau dari perspektif ekonomi rumah tangga
ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kondisi ekonomi rumah tangga masyarakat, membandingkan pengeluaran pangan pada flap pola konsumsi makanan pokok sehingga diketahui nilai margin yang dapat diperoleh, mengetahui pengaruh konsumsi makanan tradisional dan beras terhadap pengeluaran pang...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2007
|
| Subjects: |