Pengaruh Pemberian Susu Tempe Terfermentasi Sinbiotik (Lactobacillus plantarum Dad 13-Fruktooligosakarida) yang difortifikasi FeSO4 terhadap Status Gizi Remaja Putri Anemia di Wates
Intisari:Latar belakang : Zat besi sangat dibutuhkan oleh tubuh. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia dan gangguan pertumbuhan. Kebutuhan zat besi meningkat di usia remaja seiring dengan kebutuhan untuk proses pertumbuhan. Fortifikasi dengan vehicle berupa susu fermentasi dan adanya tambahan...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Thesis |
| Published: |
Universitas Gadjah Mada
2016
|
| Subjects: |