Perancangan Produk Loyang Prasmanan untuk Meningkatkan Efisiensi Pada UKM Catering Menggunakan Metode HOQ
UMKM menjadi andalan masyarakat Indonesia sejak tahun 1998. Salah satu UMKM yang berkembang di Indonesia ialah di bidang catering. Catering yang menyediakan jasa prasmanan membutuhkan suatu wadah atau tempat yang besar yang dapat menyajikan makanan. Saat ini, loyang yang dijual di pasaran masih memi...
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Departemen Teknik Mesin dan Industri UGM
2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://repository.ugm.ac.id/275369/1/Perancangan%20Produk%20Loyang%20Prasmanan%20untuk%20Meningkatkan%20Efisiensi%20Pada%20UKM%20Catering%20Menggunakan%20Metode%20HOQ.pdf |