Perancangan Mesin Pembersih Isi Perut Ikan dengan Metode Quality Function Deployment
UKM X merupakan salah satu Industri Kecil dan Rumah Tangga di Kotagede, Yogyakarta yang memproduksi ribuan porsi pempek dan siomai berbahan dasar ikan tenggiri. Dalam memproduksi hasil olahannya, UKM X masih membersihkan isi perut ikan secara manual. Hal ini dapat menyebabkan kelelahan yang tinggi d...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Conference or Workshop Item |
| Language: | English |
| Published: |
2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://repository.ugm.ac.id/276395/1/MSP%205_Maryam%20Janita_Perancangan%20Mesin%20Pembersih%20Isi%20Perut%20Ikan%20dengan.pdf |