Analisis Pengendalian Kualitas Produk Roti Gepeng Menggunakan Metode Six Sigma: Studi Kasus Roti Gepeng ZB Samarinda

Roti Gepeng ZB Samarinda merupakan perusahaan yang bergerak pada bidang industri makanan yang memproduksi roti gepeng dengan varian rasa coklat, kacang ijo, dan kelapa. Selama proses produksi roti gepeng tersebut mengalami cacat produk dari proses produksi hingga proses pengemasan. Berdasarkan perm...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Silalahi, Fachri Aan, Wahyuda, Wahyuda, Saptaningtyas, Wara Widyarini Endah
Format: Conference or Workshop Item
Language:English
Published: 2020
Subjects:
Online Access:https://repository.ugm.ac.id/276433/1/PROSIDING%20SENTI%202020-TP%20revisi%204-1-80%20ORIGINAL_7%20Fachri%20Aan%20Silalahi.pdf