Kajian Cemaran Merkuri dan Mikrobia pada Produk Perikanan di Beberapa Kota Besar di Pulau Jawa
dalam upaya untuk menggali informasi tentang tingkat pencemaran merkuri dan mikroba pada bebrapa produk perikanan, diambil sampel dari beberapa kota di Pulau Jawa, yakni Jakarta, Cilacap, Surabaya, Semarang, Bandung, Yogyakarta dan Malang. Analisis mikrobia meliputi analisis total bakteri, jamur dan...
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Other |
| Language: | English |
| Published: |
Pusat Antar Universitas Pangan dan Gizi UGM
1988
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://repository.ugm.ac.id/277786/1/sardjono_Kajian%20cemaran%20merkuri%20dan%20mikrobia%20pada%20produk%20perikanan%20di%20beberapa%20kota%20besar%20di%20Pulau%20Jawa_1988.pdf |