KARAKTERISASI SIFAT-SIFAT BIOKIMIA EKSTRAK KASAR LIPASE EKSTRASELULER BAKTERI Azospirillum sp.PRD1
Ennzim lipase mempunyai peranan penting dalam katalis berbagai reaksi industri satu diantaranya pembuatan flavor melalui reaksi esterifikasi. Lipase adalah biokatalis yang berperan besar dalam aplikasi bioteknologi, seperti dalam sintesis biopolimer, biodiesel, produksi obat, dan produksi flavor. Pe...
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Prodi Kimia Jurusan MIPA FST UNSOED
2011
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://repository.ugm.ac.id/32898/1/KARAKTERISASI_SIFAT-SIFAT_BIOKIMIA_EKSTRAK_KASAR_LIPASE_EKSTRASELULER_BAKTERI_Azospirillum_sp.PRD1.pdf |