Pembuatan Tablet Effervescent Sari Buah Markisa Kuning (Passiflora edulis. Var.Flarcarpa)
Markisa mengandung banyak vitamin, mineral dan senyawa antioksidan. Pada umumnya markisa dikonsumsi dalam bentuk sirup atau sari buah,agar lebih menarik dan lebih praktis perlu dibuat tablet effervescent.Penelitian ini bertujuan untuk menentukan jumlah asam dan basa yang tepat untuk menghasilkan tab...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Conference or Workshop Item |
| Language: | English |
| Published: |
2011
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://repository.ugm.ac.id/37616/1/APTA_MARKISA.pdf |