Umur simpan tempe proses hemat air dengan penambahan bakteri asam laktat selama perendamannya

Схожие документы

• Ekologi mikrobia dan perubahan kimia selama pembuatan tempe metoda hemat air menggunakan kedelai lokal (Wilis)
  по: , YELNETTY, Afriza, и др.
  Опубликовано: (1998)
• KEANEKARAGAMAN BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL ANTIMIKROBIA SELAMA PROSES FERMENTASI BAKASANG
  по: , Helen Joan Lawalata
  Опубликовано: (2012)
• KEANEKARAGAMAN BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL ANTIMIKROBIA SELAMA PROSES FERMENTASI BAKASANG
  по: , Helen Joan Lawalata,SPi.,MSi., и др.
  Опубликовано: (2013)
• Pembentukan Conjugated Linoleic Acid (CLA) oleh bakteri asam laktat selama fermentasi susu kedelai
  по: , HIDAYATI, Darimiyya, и др.
  Опубликовано: (2005)
• Skrining bakteri asam laktat proteolitik pada fermentasi susu
  по: , WATTIMENA, Martha L, и др.
  Опубликовано: (2004)