Bakteri asam laktat pada terasi dan peda serta aktivitas penghambatannya terhadap bakteri patogen dan pembusuk
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Thesis |
| Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
1999
|
| Subjects: |
| _version_ | 1797021212917891072 |
|---|---|
| author | , SANTOSO, Edy , Dr.Ir. Endang Rahayu |
| author_facet | , SANTOSO, Edy , Dr.Ir. Endang Rahayu |
| author_sort | , SANTOSO, Edy |
| collection | UGM |
| first_indexed | 2024-03-05T23:38:26Z |
| format | Thesis |
| id | oai:generic.eprints.org:43422 |
| institution | Universiti Gadjah Mada |
| last_indexed | 2024-03-05T23:38:26Z |
| publishDate | 1999 |
| publisher | [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada |
| record_format | dspace |
| spelling | oai:generic.eprints.org:434222014-08-20T05:57:34Z https://repository.ugm.ac.id/43422/ Bakteri asam laktat pada terasi dan peda serta aktivitas penghambatannya terhadap bakteri patogen dan pembusuk , SANTOSO, Edy , Dr.Ir. Endang Rahayu ETD [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 1999 Thesis NonPeerReviewed , SANTOSO, Edy and , Dr.Ir. Endang Rahayu (1999) Bakteri asam laktat pada terasi dan peda serta aktivitas penghambatannya terhadap bakteri patogen dan pembusuk. UNSPECIFIED thesis, UNSPECIFIED. http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=4287 |
| spellingShingle | ETD , SANTOSO, Edy , Dr.Ir. Endang Rahayu Bakteri asam laktat pada terasi dan peda serta aktivitas penghambatannya terhadap bakteri patogen dan pembusuk |
| title | Bakteri asam laktat pada terasi dan peda serta aktivitas penghambatannya terhadap bakteri patogen dan pembusuk |
| title_full | Bakteri asam laktat pada terasi dan peda serta aktivitas penghambatannya terhadap bakteri patogen dan pembusuk |
| title_fullStr | Bakteri asam laktat pada terasi dan peda serta aktivitas penghambatannya terhadap bakteri patogen dan pembusuk |
| title_full_unstemmed | Bakteri asam laktat pada terasi dan peda serta aktivitas penghambatannya terhadap bakteri patogen dan pembusuk |
| title_short | Bakteri asam laktat pada terasi dan peda serta aktivitas penghambatannya terhadap bakteri patogen dan pembusuk |
| title_sort | bakteri asam laktat pada terasi dan peda serta aktivitas penghambatannya terhadap bakteri patogen dan pembusuk |
| topic | ETD |
| work_keys_str_mv | AT santosoedy bakteriasamlaktatpadaterasidanpedasertaaktivitaspenghambatannyaterhadapbakteripatogendanpembusuk AT drirendangrahayu bakteriasamlaktatpadaterasidanpedasertaaktivitaspenghambatannyaterhadapbakteripatogendanpembusuk |