Sifat-sifat fungsional tepung rendah lemak dari biji kecipir setelah pengecambahan pada berbagai suhu dan lama

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखकों:	, KANETRO, Bayu, , Ir. Muchji Muljohardjo
स्वरूप:	थीसिस
प्रकाशित:	[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 1999
विषय:	ETD

समान संसाधन