Perubahan aroma mangga arumanis (Mangifera indica L.) setelah penyimpanan dengan modifikasi atmosfer

Perubahan aroma mangga arumanis (Mangifera indica L.) setelah penyimpanan dengan modifikasi atmosfer

Bibliographic Details
Main Authors: , INDRIATI, Julia, , Dr.Ir. Tranggono
Format: Thesis
Published: [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 1999
Subjects:
ETD

Similar Items