Perubahan aroma mangga arumanis (Mangifera indica L.) setelah penyimpanan dengan modifikasi atmosfer

Perubahan aroma mangga arumanis (Mangifera indica L.) setelah penyimpanan dengan modifikasi atmosfer

Bibliographic Details
Main Authors:	, INDRIATI, Julia, , Dr.Ir. Tranggono
Format:	Thesis
Published:	[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 1999
Subjects:	ETD

Similar Items

Pengaruh memar terhadap perubahan pola respirasi dan produksi etilen buah Mangga (Mangifera indica. L) var Gedong Gincu selama penyimpanan
by: , PARAMITA, Octavianti, et al.
Published: (2008)

Pengaturan waktu dan teknik pemanenan buah mangga arumanis
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (1997)

Chemical constituents of the twigs of Mangifera Indica (Mangga Telor) / Hasbarinda Binti Hasan
by: Hasan, Hasbarinda
Published: (2008)

Identifikasi tingkat ketuaan dan mutu buah mangga arumanis menggunakan jaringan saraf tiruan
by: , SUYANTOHADI, Atris, et al.
Published: (2001)

METODA NON DESTRUKTIF PENENTUAN TINGKAT KETUAAN DAN MUTU BUAH MANGGA ARUMANIS
by: , Guntari Tatik Mulyati, dk
Published: (2000)

Makalah Penelitian Evaluasi Penggunaan Emulsi Lilin Pada Pemasaran Buah Mangga Arumanis
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (1994)

Pengembangan Produk Gel Karaginan dengan Isian Potongan Buah Mangga (Mangifera indica, L.)
by: Pranoto, Yudi
Published: (2009)

Beberapa gatra daur hidup jamur Colletotrichum gleeosporioides penz, penyebab antraknose pada mangga (Mangifera indica L.)
by: , SOEDARMONO, et al.
Published: (1985)

Isolasi dan identifikasi komponen volatil aroma mangga kweni (Mangifera odorata Griff) dengan metode ekstraksi termodifikasi
by: , WIDYASTUTI, Sri, et al.
Published: (1998)

Pembuatan bubuk pandan wangi siap pakai dan kajian intensitas aroma selama penyimpanan
by: , LISTYAWATI, Mama, et al.
Published: (1998)

Model beberapa perubahan kimia buah salak pondoh (Salacca edulis Reinw cultivar Pondoh) pada penyimpanan atmosfer termodifikasi
by: , HARTANTO, Rofandi, et al.
Published: (1998)

Pengaruh pemberian hormon IAA dan stimulan Atonik terhadap perkembangan histologis serta pertumbuhan bibit sambungan mangga (Mangifera indica)
by: , HEDDY, Suwasono, et al.
Published: (1989)

Pengaruh Infiltrasi kalsium dan lapisan lilin terhadap daya simpan buah Mangga Golek (Mangifera Indica L. var Golek)
by: , HARRY, Setiyo, et al.
Published: (1991)

PENGARUH TEMPERATUR DAN DEBIT ALIRAN UDARA TERHADAP PENGERINGAN BUAH MANGGA (Mangifera indica Linn) PADA CABINET DRYER
by: , Susilawati, et al.
Published: (2012)

POTENSI ANTIJAMUR MINYAK DAUN CENGKEH DAN MINYAK LENGKUAS UNTUK PENGENDALIAN PERTUMBUHAN JAMUR PERUSAK BUAH MANGGA GEDONG GINCU ( MANGIFERA INDICA L.CV. GEDONG GINCU) SELAMA PENYIMPANAN
by: , SENDY PARAMITA SUDJARWO, et al.
Published: (2011)

Karakteristik Fisik Dan Sensoris Produk Hasil Restrukturisasi Buah Alpukat (Persea americana Mill.) Dan Mangga (Mangifera indica L.) Selama Penyimpanan Beku = Physical and Sensory Characteristics of Restructured A
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2002)

Pengaruh kadar CaCl2 dan lama perendaman terhadap umur simpan dan pematangan buah mangga arumanis = Effect of CaCl2 and dipping time on shelve life and ripening of arumanis mango
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2004)

Keberkesanan Baja Kalsium dan Pengairan Terhadap Kandungan Kalsium dalam Tisu Tanaman Mangga (Mangifera Indica, L) Pada Tanah Berkapur
by: Md Noor, Mohd Razi
Published: (1996)

Mangifera Indica L. diagnostic system (MILDS)
by: Nur Shazwani, Md. Akhir
Published: (2011)

Model pertukaran gas pada salak pondoh selama penyimpanan dalam atmosfer termodifikasi berperforasi
by: , FAHRIZAL, et al.
Published: (2000)

PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN LARVA LALAT BUAH Bactrocera papayae DREW AND HANCOCK (DIPTERA: TEPHRITIDAE) PADA PAKAN BUATAN DEDAK GANDUM, LARUTAN MINYAK JAGUNG MODIFIKASI DAN BUAH MANGGA GEDONG (Mangifera indica L.) i
by: , YULIANI DWI PUTRI, et al.
Published: (2014)

Penggunaan teknik pencacahan pada tunas tanaman mangga (Mangifera indica L.) dan responnya terhadap zat pengatur tumbuh pada budidaya jaringan
by: , HADIYONO, et al.
Published: (1987)

Chemical properties and fatty acid composition of Mangifera pajang and Mangifera indica kernel fats
by: Azlan, Azrina, et al.
Published: (2015)

Ethanolic Mangifera Indica Leaves Extract as Green Corrosion Inhibitor
by: Rihashni, Thivagaran, et al.
Published: (2023)

Ethanolic mangifera indica leaves extract as green corrosion inhibitor
by: Thivagaran, Rihashni, et al.
Published: (2023)

Studi pembangunan dan pengaruh perlakuan mekanis serta khemis pada pertumbuhan dan perkembangan kuncup terminal dua kultivar mangga (Mangifera indica L.) di kebun Pohjentrek dan Jarangan Pasuruan
by: , SOETANTO, Subyanto, et al.
Published: (1986)

Potensi produksi biogas dari sampah buah anggur (Vitis vinifera) dan buah mangga (Mangifera indica L.) dari Pasar Buah Gemah Ripah Gamping Sleman
by: , NUGRAHARJA, Lilik, et al.
Published: (2010)

Perubahan komposisi kimia, sifat fisik, nilai cerna in vitro dan aroma nasi selama penyimpanan dalam magic jar
by: , PRABOWO, Sulistyo, et al.
Published: (2002)

Study of mango biomass (Mangifera indica L) as a cationic biosorbent
by: Ashraf, M.A., et al.
Published: (2010)

Study of Insect pest in mangifera indica plantation, Chuping, Perlis, Malaysia
by: Shamsulaman, K., et al.
Published: (2007)

Quality Attributes Of Bread Using Mango (Mangifera Indica) Peel Flour
by: Ch'ng, Weng Kee
Published: (2011)

Characterization Of Fungi Associated With Leaf Spot Of Mango (Mangifera indica L.)
by: Omar, Nurul Husna
Published: (2016)

Effects of water availability on growth, flowering and fruiting of mango (Mangifera indica)
by: Ismail, Mohd Razi, et al.

Characterization of pectinase from mango (Mangifera indica Cv. chokanan) peel
by: Amid, Mehrnoush, et al.
Published: (2012)

Pengaruh alkalisasi dan penambahan glukosa-leusin, glukosa-threonin terhadap perubahan aroma cokelat setelah penyangraian mikrowave
by: , WULANDARI, Aniek, et al.
Published: (2002)

Model respirasi dan pertukaran gas melalui lapisan plastik pengemas pada penyimpanan buah pisang dalam atmosfer termodifikasi
by: , UTOMO, Adrianus Rulianto, et al.
Published: (1999)

Chemical constituents from the leaves of Mangifera indica / Sarina Binti Ahmad Wahid
by: Ahmad Wahid, Sarina
Published: (2008)

Characterization of serine protease from mango (Mangifera indica cv. Chokanan) peel
by: Amid, Mehrnoush, et al.
Published: (2013)

Modifikasi Pembuatan Tahu dengan Bungkil Kacang
by: Tranggono, Tranggono, et al.
Published: (1983)

Modifikasi kompresor torak untuk sistem kompresi dan penyimpanan biogas
by: , SYAKHRONI, Akhmad, et al.
Published: (2010)