Pengaruh level CO2 dan lama penyimpanan dalam pengemasan atmosfir termodifikasi terhadap kualitas daging ayam broiler
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Thesis |
| Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2000
|
| Subjects: |
| _version_ | 1826034765163134976 |
|---|---|
| author | , MUDAWAROCH, Roisu Eny , Ir. Setiyono, SU |
| author_facet | , MUDAWAROCH, Roisu Eny , Ir. Setiyono, SU |
| author_sort | , MUDAWAROCH, Roisu Eny |
| collection | UGM |
| first_indexed | 2024-03-13T19:33:26Z |
| format | Thesis |
| id | oai:generic.eprints.org:44897 |
| institution | Universiti Gadjah Mada |
| last_indexed | 2024-03-13T19:33:26Z |
| publishDate | 2000 |
| publisher | [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada |
| record_format | dspace |
| spelling | oai:generic.eprints.org:448972014-08-20T05:54:41Z https://repository.ugm.ac.id/44897/ Pengaruh level CO2 dan lama penyimpanan dalam pengemasan atmosfir termodifikasi terhadap kualitas daging ayam broiler , MUDAWAROCH, Roisu Eny , Ir. Setiyono, SU ETD [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2000 Thesis NonPeerReviewed , MUDAWAROCH, Roisu Eny and , Ir. Setiyono, SU (2000) Pengaruh level CO2 dan lama penyimpanan dalam pengemasan atmosfir termodifikasi terhadap kualitas daging ayam broiler. UNSPECIFIED thesis, UNSPECIFIED. http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=5762 |
| spellingShingle | ETD , MUDAWAROCH, Roisu Eny , Ir. Setiyono, SU Pengaruh level CO2 dan lama penyimpanan dalam pengemasan atmosfir termodifikasi terhadap kualitas daging ayam broiler |
| title | Pengaruh level CO2 dan lama penyimpanan dalam pengemasan atmosfir termodifikasi terhadap kualitas daging ayam broiler |
| title_full | Pengaruh level CO2 dan lama penyimpanan dalam pengemasan atmosfir termodifikasi terhadap kualitas daging ayam broiler |
| title_fullStr | Pengaruh level CO2 dan lama penyimpanan dalam pengemasan atmosfir termodifikasi terhadap kualitas daging ayam broiler |
| title_full_unstemmed | Pengaruh level CO2 dan lama penyimpanan dalam pengemasan atmosfir termodifikasi terhadap kualitas daging ayam broiler |
| title_short | Pengaruh level CO2 dan lama penyimpanan dalam pengemasan atmosfir termodifikasi terhadap kualitas daging ayam broiler |
| title_sort | pengaruh level co2 dan lama penyimpanan dalam pengemasan atmosfir termodifikasi terhadap kualitas daging ayam broiler |
| topic | ETD |
| work_keys_str_mv | AT mudawarochroisueny pengaruhlevelco2danlamapenyimpanandalampengemasanatmosfirtermodifikasiterhadapkualitasdagingayambroiler AT irsetiyonosu pengaruhlevelco2danlamapenyimpanandalampengemasanatmosfirtermodifikasiterhadapkualitasdagingayambroiler |