Pengaruh penambahan antioksidan butilat hidroksianisol dan propil gallat terhadap kerusakan asam lemak Omega-3 dalam kepala ikan manyong (Arius Thalassinus)
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Thesis |
| Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2001
|
| Subjects: |