Pengaruh penambahan antioksidan butilat hidroksianisol dan propil gallat terhadap kerusakan asam lemak Omega-3 dalam kepala ikan manyong (Arius Thalassinus)

Pengaruh penambahan antioksidan butilat hidroksianisol dan propil gallat terhadap kerusakan asam lemak Omega-3 dalam kepala ikan manyong (Arius Thalassinus)

Bibliographic Details
Main Authors:	, SJAMSIAH, , Dr. H. Ngatidjo Hadipranoto, SU
Format:	Thesis
Published:	[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2001
Subjects:	ETD

Similar Items

Efektivitas vitamin E dan BHT sebagai penghambat oksidasi asam lemak Omega-3 jenis EPA dan DHA pada daging ikan manyung (Arius thalassinus)
by: , WINARNI, et al.
Published: (2001)

Chemical composition and amino acid profile of manyung fish (Arius thalassinus) from Subang, Indonesia
by: Dita Kristanti, et al.
Published: (2023-12-01)

Peningkatan Kadar Hemoglobin Remaja Putri dengan Pemberian Kukis Pelangi Ikan Gaguk (Arius thalassinus)
by: Dwi Putri Cahyati, et al.
Published: (2020-09-01)

بررسی پویاییشناسی جمعیت در گونه Arius thalassinus در شرق جزیره قشم (شمال خلیج فارس)
Published: (2013-06-01)

بررسی رژیم غذایی گربه ماهی بزرگ گونه Arius thalassinus در شرق جزیره قشم (خلیج فارس)
Published: (2014-02-01)

Pemisahan trigliserida dalam lemak dengan kromatografi kolom dan penentuan asam lemak hasil hidrolisisnya secara spektrofotometri
by: , SETIARSO, Pirim, et al.
Published: (1994)

Kajian aktivitas tokoferol sebagai antioksidan alami di dalam minyak kedelai
by: , SUNARTO, et al.
Published: (1995)

Analisis kandungan lemak Omega-3 EPA dan DHA pada hewan laut telur Bulubabi (echinus sp) di daerah Sulawesi Tenggara
by: , NAZUDIN, et al.
Published: (2007)

Analisis Cepat Unsur-Unsur Utama dalam Semen Secara Spektrometri Serapan Atom
by: Hadipranoto, Ngatidjo
Published: (1985)

Pengaruh alpha-tokoferol terhadap kerusakan lemak bubuk buah apokat (Parcea Americana Mill)
by: , SUJIMAN, et al.
Published: (1999)

Analisis formaldehida sebagai 2,4-dinitrofenilhidrazon dalam susu dengan metode KCTT
by: , MOERSILAH, et al.
Published: (1996)

Buah naga dalam bidang kosmeseutikal : Mempunyai kandungan tinggi asid lemak poli tidak tepu, sebatian antioksidan
by: Hussin, Mohamad
Published: (2015)

Analisis kobal dan nikel hasil ekstraksi mineral laterit menggunakan ditizon sebagai pengompleks
by: , AMRIN, et al.
Published: (1998)

Kajian interferensi besi, aluminium dan silikon pada penentuan mangan dalam mineral laterit secara spektrometri serapan atom
by: , SAPUTRO, Sulistyo, et al.
Published: (1998)

Pemisahan trigliserida dalam ikan lele (Clarias batrachus) dan analisis kandungan asam lemaknya dengan kromatografi gas
by: , RATNA, et al.
Published: (1997)

Penentuan kandungan oksida-oksida logam dalam semen secara spektroskopi serapan atom
by: , HADIPRANOTO, Ngatidjo, et al.
Published: (1983)

Kajian aktivitas antioksidasi minyak tempe dan sinerginya dengan asam sitrat dan BHT dalam menghambat oksidasi minyak kelapa selama proses pemanasan
by: , KHABIBI, et al.
Published: (2002)

Geograf globus propil als Beitrag zur Förderung der Lerner*innenautonomie in der Schule
by: Magdalena Kaltseis, et al.
Published: (2024-04-01)

On the biology and bioacoustic characteristic of spotted catfish arius maculatus (Thunberg 1792) from the Malaysian Estuary.
by: Mazlan, A. G, et al.
Published: (2008)

Kajian mekanisma tindakbalas n-propil asetat dalam asid sulfurik, H2SO4/
by: 377965 Sadri Kormin
Published: (1987)

Analisis kobalt dan nikel hasil ekstrasi mineral laterit menggunakan oksin sebagai pengompleks secara spektrometri serapan atom
by: , SUHARTO, Bambang, et al.
Published: (1998)

Studi pembuatan gipsum dari air kawah ijen
by: , SUHARYANTO, et al.
Published: (2001)

Analisis tembaga (II) dalam air laut dengan metode potensiometri pelarutan kembali menggunakan elektroda lapisan merkuri
by: , KHASANAH, Miratul, et al.
Published: (1997)

Pengaruh temperatur, pH dan pengawet terhadap stabilitas vitamin C dalam sari buah jeruk
by: , HANDAJANI, Usreg Sri, et al.
Published: (1994)

Optimalisasi ekstraksi minyak kedelai dengan variasi pelarut dan ukuran serbuk
by: , ISA, Ishak, et al.
Published: (1996)

Perubahan sifat fungsional protein beras (Oryza sativa L.) akibat lama penyimpanan dan perbedaan penggunaan pelarut
by: , KRISTIANINGRUM, Susila, et al.
Published: (1996)

Studi interferensi besi terhadap penentuan kobal dan mangan dalam batuan laterit dengan metode spektrofotometri serapan atom
by: , ISMAWATI, Rahayu, et al.
Published: (1999)

NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CÁ ÚC TRẮNG (ARIUS SCIURUS SMITH, 1931)
by: Đỗ Thị Thanh Thúy, et al.
Published: (2012-05-01)

Pemisahan Ni(II) dan Co(II) dalam mineral laterit secara kromatografi penukar anion dengan oksalat sebagai pengompleks dan fasa gerak
by: , ANDAYANI, Ulfa, et al.
Published: (2001)

Pemisahan kobal dan nikel dalam mineral laterite dengan kolom penukar anion amberlite IRA-402
by: , PRASETYA, Agung Tri, et al.
Published: (1999)

Sintesis asam poli(Eugenil Oksiasetat) dan studi selektivitasnya terhadap Cu(II) dalam transport membran cair kloroform
by: , HARWATI, Theresia Umi, et al.
Published: (2002)

Lemak /
by: 335217 Jamaludin Mohamed, et al.
Published: (2003)

Pengaruh lama pemanasan dan penambahan BHA terhadap tingkat kerusakan EPA dan DHA pada ikan Nila (Tilapia nilotica) dan Tongkol (Euthymus sp)
by: , KHAMIDINAL, et al.
Published: (2006)

Propyl Gallate
by: Van Hai Nguyen, et al.
Published: (2021-04-01)

Assessment length-weight relationship and condition factor of Arius maculatus (Thunberg, 1792) in coastal waters of Persian Gulf
by: Mahin Andakhsh, et al.
Published: (2015-04-01)

Sintesis 2-hidroksi-3-metoksi-5-propil-asetofenon dari eugenpl hasil isolasi minyak daun cengkeh
by: , WULANSARI, Fitri Diana, et al.
Published: (2010)

Pemanfaatan limbah kepala ikan lemuru (sardinella longiceps) untuk menaikkan kandungan asam lemak omega-3 telur ayam
by: , ASTUTI, Rahayu Dyah, et al.
Published: (1997)

Kasein Yogurt Susu Kambing Sebagai Antioksidan pada Tikus Wistar Model Intoksikasi Dioksin (2,3,7,8-Tetrachlorodibenzo-P-Dioxin): Kajian Aktivitas Enzim Antioksidan, Profil Lemak Darah, dan Kadar Enzim Transaminase
by: Setianingrum, Ani
Published: (2017)

Penggunaan etanol sebagai modifier fasa gerak pada pemisahan nikel, kobal, mangan dan besi dalam mineral laterit dengan kolom penukar anion
by: , SASTRAWIDANA, I Dewa Ketut, et al.
Published: (2000)

Analisis tembaga dalam mineral sulfida tertentu melalui pemisahan kromatografi penukar kation
by: , WIDARTI, Hayuni Retno, et al.
Published: (1997)