Lactobacillus bulgaricus dan streptoccocus thermophilus dari susu sapi Daerah Istimewa Yogyakarta serta kemampuannya memproduksi yoghurt
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Thesis |
| Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
1986
|
| Subjects: |