Skip to content
VuFind
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
    • 日本語
    • Nederlands
    • Português
    • Português (Brasil)
    • 中文(简体)
    • 中文(繁體)
    • Türkçe
    • עברית
    • Gaeilge
    • Cymraeg
    • Ελληνικά
    • Català
    • Euskara
    • Русский
    • Čeština
    • Suomi
    • Svenska
    • polski
    • Dansk
    • slovenščina
    • اللغة العربية
    • বাংলা
    • Galego
    • Tiếng Việt
    • Hrvatski
    • हिंदी
    • Հայերէն
    • Українська
    • Sámegiella
    • Монгол
Advanced
  • Penggunaan ekstrak nanas dan p...
  • Cite this
  • Text this
  • Email this
  • Print
  • Export Record
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
  • Permanent link
Penggunaan ekstrak nanas dan pepaya pada pembuatan tahu susu

Penggunaan ekstrak nanas dan pepaya pada pembuatan tahu susu

Bibliographic Details
Main Authors: , INDRATININGSIH, , Prof.Dr. Sunaryo K
Format: Thesis
Published: [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 1986
Subjects:
ETD
  • Holdings
  • Description
  • Similar Items
  • Staff View

Similar Items

  • Pemanfaatan Susu Kambing Untuk Pembuatan Tahu Susu Dengan Penambahan Ekstrak Limbah Nenas (Enzim Bromelin) Dan Penambahan Ekstrak Daun Pepaya (Enzim Papain)
    by: Perpustakaan UGM, i-lib
    Published: (1998)
  • PENGGUNAAN GARAM KALSIUM DAN ENZIM BROMELIN PADA PEMBUATAN TAHU SUSU
    by: Suryanto, Edi
    Published: (1989)
  • Penggunaan limbah buah jambu mete, buah nanas dan buah belimbing pada pembuatan etanol secara fermentasi
    by: , ANGI, et al.
    Published: (2010)
  • Efek probiotik yang disuplementasi pada saribuah pepaya-nanas terhadap profil lipid serum dan sifat digesta tikus sprague dawley
    by: , ERNAWATI, et al.
    Published: (2003)
  • ANALISIS PERPINDAHAN PANAS DAN MASSA PADA PENGERINGAN BUAH SALAK, NANAS, DAN PEPAYA MENGGUNAKAN PENGERING KABINET DENGAN PERLAKUAN DEHIDRASI OSMOTIK
    by: , FATIKA ANISA, et al.
    Published: (2013)

Search Options

  • Search History
  • Advanced Search

Find More

  • Browse the Catalog
  • Browse Alphabetically
  • Explore Channels
  • Course Reserves
  • New Items

Need Help?

  • Search Tips
  • Ask a Librarian
  • FAQs