Pengaruh pH dan suhu terdapat sifat-sifat gel pati garut (Maranta arundinaceae L.)

מידע ביבליוגרפי
Main Authors:	, UNUS, , Ir. Soeharsono Martoharsono
פורמט:	Thesis
יצא לאור:	[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 1986
נושאים:	ETD

פריטים דומים