Pengaruh variasi penggaraman dan pengeringan terhadap kualitas dan jumlah bakteri halofilik dalam ikan asin gabus (Ophiocephalus spp.)
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Thesis |
| Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
1985
|
| Subjects: |