Pengaruh umur panen dan suhu pendinginan terhadap perubahan beberapa sifat fisiko-kimia jagung manis segar (Zea mays Saccharata Sturt) selama periode penyimpanan
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Thesis |
| Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
1993
|
| Subjects: |