, M., & , D. Z. N. M. (1992). Kajian sifat fungsional tepung serta pati umbi induk dan umbi anakan kimpul (Xanthosoma sagittifalium Schott). [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada.
Chicago Style (17th ed.) Citation, MONINGKA, and Dr.Ir. Zuheid Noor MSc. Kajian Sifat Fungsional Tepung Serta Pati Umbi Induk Dan Umbi Anakan Kimpul (Xanthosoma Sagittifalium Schott). [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada, 1992.
MLA (9th ed.) Citation, MONINGKA, and Dr.Ir. Zuheid Noor MSc. Kajian Sifat Fungsional Tepung Serta Pati Umbi Induk Dan Umbi Anakan Kimpul (Xanthosoma Sagittifalium Schott). [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada, 1992.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.