Pemanfaatan kultur Pediococcus acidilactici F 11 penghasil bakteriosin untuk memperbaiki kualitas "Ina Sua" (Ikan asin) Gurame (Osphoremus gouramy Lacepede)
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Thesis |
| Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2002
|
| Subjects: |
| _version_ | 1826037372186263552 |
|---|---|
| author | , NENDISSA, Sandriana J , Dr.Ir. Endang S. Rahayu |
| author_facet | , NENDISSA, Sandriana J , Dr.Ir. Endang S. Rahayu |
| author_sort | , NENDISSA, Sandriana J |
| collection | UGM |
| first_indexed | 2024-03-13T20:22:30Z |
| format | Thesis |
| id | oai:generic.eprints.org:57952 |
| institution | Universiti Gadjah Mada |
| last_indexed | 2024-03-13T20:22:30Z |
| publishDate | 2002 |
| publisher | [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada |
| record_format | dspace |
| spelling | oai:generic.eprints.org:579522014-08-20T05:43:31Z https://repository.ugm.ac.id/57952/ Pemanfaatan kultur Pediococcus acidilactici F 11 penghasil bakteriosin untuk memperbaiki kualitas "Ina Sua" (Ikan asin) Gurame (Osphoremus gouramy Lacepede) , NENDISSA, Sandriana J , Dr.Ir. Endang S. Rahayu ETD [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2002 Thesis NonPeerReviewed , NENDISSA, Sandriana J and , Dr.Ir. Endang S. Rahayu (2002) Pemanfaatan kultur Pediococcus acidilactici F 11 penghasil bakteriosin untuk memperbaiki kualitas "Ina Sua" (Ikan asin) Gurame (Osphoremus gouramy Lacepede). UNSPECIFIED thesis, UNSPECIFIED. http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=18817 |
| spellingShingle | ETD , NENDISSA, Sandriana J , Dr.Ir. Endang S. Rahayu Pemanfaatan kultur Pediococcus acidilactici F 11 penghasil bakteriosin untuk memperbaiki kualitas "Ina Sua" (Ikan asin) Gurame (Osphoremus gouramy Lacepede) |
| title | Pemanfaatan kultur Pediococcus acidilactici F 11 penghasil bakteriosin untuk memperbaiki kualitas "Ina Sua" (Ikan asin) Gurame (Osphoremus gouramy Lacepede) |
| title_full | Pemanfaatan kultur Pediococcus acidilactici F 11 penghasil bakteriosin untuk memperbaiki kualitas "Ina Sua" (Ikan asin) Gurame (Osphoremus gouramy Lacepede) |
| title_fullStr | Pemanfaatan kultur Pediococcus acidilactici F 11 penghasil bakteriosin untuk memperbaiki kualitas "Ina Sua" (Ikan asin) Gurame (Osphoremus gouramy Lacepede) |
| title_full_unstemmed | Pemanfaatan kultur Pediococcus acidilactici F 11 penghasil bakteriosin untuk memperbaiki kualitas "Ina Sua" (Ikan asin) Gurame (Osphoremus gouramy Lacepede) |
| title_short | Pemanfaatan kultur Pediococcus acidilactici F 11 penghasil bakteriosin untuk memperbaiki kualitas "Ina Sua" (Ikan asin) Gurame (Osphoremus gouramy Lacepede) |
| title_sort | pemanfaatan kultur pediococcus acidilactici f 11 penghasil bakteriosin untuk memperbaiki kualitas ina sua ikan asin gurame osphoremus gouramy lacepede |
| topic | ETD |
| work_keys_str_mv | AT nendissasandrianaj pemanfaatankulturpediococcusacidilacticif11penghasilbakteriosinuntukmemperbaikikualitasinasuaikanasingurameosphoremusgouramylacepede AT drirendangsrahayu pemanfaatankulturpediococcusacidilacticif11penghasilbakteriosinuntukmemperbaikikualitasinasuaikanasingurameosphoremusgouramylacepede |