Pengaruh perlakuan wetting pada penyaringan dengan oven microwave terhadap kadar kafein, trigonelin dan asam klorogenat kopi robusta (Coffea cannephora)
Main Authors: | , |
---|---|
Format: | Thesis |
Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2002
|
Subjects: |