Karakterisasi sifat-sifat fisik dan mekanik edible film pati batang aren (Arenga pinnata Merr.)

Библиографические подробности
Главные авторы: , PRANATA, Franciscus Sinung, , Dr.Ir. Djagal Wiseso Marseno, M.Agr
Формат: Диссертация
Опубликовано: [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2002
Предметы:
ETD