Tingkat cemaran Coliform dan Staphylococcus aureus serta perancangan model HACCP untuk pengolahan Es Dawet pada pedagang kaki lima di kawasan Malioboro
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Thesis |
| Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2006
|
| Subjects: |